Rejoignez notre Webinar le Jeudi, 13 Juin, à 10h (Durée 45 mn)

BRC v8 et ISO 22000: 2018, du Système de management de la qualité au process de nettoyage désinfection, les changements majeurs à apprehender

Evolutions des référentiels qualité et crises sanitaires: comment le nettoyage et la désinfection apportent des réponses aux changements majeurs?

Nous présenterons lors de ce webinar les solutions de contrôle rapide du nettoyage allant des méthodes conventionnelles microbiologiques aux méthodes rapides en passant par le contrôle de l’air.

Presenté par:

  • Alexia Lafarge, ISARA conseil, Management de la Qualité et Sécurité alimentaire.
  • Adèle Gisselmann, Merck, Global Product Manager Environmental Monitoring

Qu’allez-vous apprendre?

  • Préparer son entreprise aux crises sanitaires et s’adapter aux évolutions des référentiels.
  • Les évolutions récentes des référentiels qualité renforcent l’importance de maitriser les dangers émergents comme les allergènes en complément de dangers tels que la contamination microbiologique.
  • Le nettoyage et la désinfection sont des étapes fondamentales pour prévenir ces risques, verrouiller son HACCP et se prémunir de non conformités. Nous vous présenterons des clefs de succès pour y répondre.
  • Intégrer des tests de détections rapides à votre Plan de Nettoyage et de Désinfection (PND) vous permet de prendre des mesures préventives et de mettre en place des mesures correctives très rapides.

En partenariat avec  

Publié le 3 mai 2019 dans Connectez vous le jeudi 13 juin ! Un webinar sur les référentiels qualité…., Agriculture, environnement et agroecologie, Marques, filières et territoires, Non classifié(e), Performance industrielle et santé au travail, Qualité et sécurité alimentaire, Recherche et developpement, Nutrition, stratégie, marketing et innovation, Technique analytique de laboratoire.

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