Analyses physico chimiques

Objectifs

Initiation, mise à jour et approfondissement des connaissances théoriques et pratiques sur l’analyse physico-chimique devant permettre aux participants d’une part de bien mettre en œuvre la technique adaptée à leur problématique, et d’autre part d’interpréter leurs résultats de manière sûre

Contenu

  • Principes généraux de la spectrométrie infra-rouge et UV/visible (notions de spectres lumineux et de leurs interactions avec les composés chimiques)
  • Principe général de la polarimétrie (notions de polarisation de la lumière et interactions avec les molécules chimiques, cas des sucres et des acides aminés)
  • Notions de point de fusion et d’ébullition (rôle dans l’identification de composés chimiques et le contrôle de pureté)
  • Mise en œuvre de l’analyse (règles de fonctionnement et de sécurité d’un laboratoire de physico-chimie et notions de métrologie en lien avec les bonnes pratiques)
  • Réalisation d’essais sur des échantillons couramment analysés, sucres, acides aminés, antibiotiques (choix de la technique d’analyse, préparation et traitement de l’échantillon)
  • Interprétation et rendu des résultats (notions de démarche qualité)

Public

Technicien de laboratoire du contrôle qualité utilisant ou devant utiliser des appareillages de physico-chimie

Prérequis : ***

Nos atouts

Alternance de théorie pour donner du sens et de pratique pour mettre en application.
Réalisation d’essais au laboratoire ou sur site avec interprétation et rendu des résultats.

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  • 2 jours (14 h)
  • Date : Nous consulter
  • Lyon
  • 950 € HT / stagiaire