Notre offre de formation

Traitements thermiques en industrie Présentiel

Dernière mise à jour : 02/10/2023

Bannière visuelle de présentation de la formation

Objectifs de la formation

Comment concilier les contraintes technologiques et microbiologiques pour garantir l'efficience des procédés

Description

  • Étudier les traitements thermiques de manière théorique : la pasteurisation, la stérilisation
  • Concilier le contexte réglementaire et les objectifs technologiques
  • Raisonner les traitements thermiques en fonction du risque microbiologique
  • Appliquer les données théoriques en travaux pratiques sur modèles statique (autoclave) et dynamique (échangeur thermique)
  • Décrypter et interpréter les résultats des travaux pratiques à l'aide des connaissances théoriques acquises durant la session de formation

Public visé

Chef de projet ou Responsable R&D / Qualité / Production

Prérequis

Aucun

Modalités pédagogiques

Cette formation comporte des cours théoriques, des essais en Halle Technologique et au laboratoire de microbiologie, et une demi-journée de synthèse

Modalités d'évaluation et de suivi

Attestation individuelle de fin de formation précisant les acquis du stagiaire.

Informations sur l'accessibilité

Si un bénéficiaire a des contraintes particulières liées à une situation de handicap, veuillez nous contacter au préalable afin que nous puissions, dans la mesure du possible, adapter la formation.

Pour une mise en relation avec notre référent handicap, contactez Valérie MANN : vmann@isara.fr ou 04 27 85 86 63

M'inscrire à la formation

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Nous prendrons ensuite contact avec vous pour préciser vos besoins, valider les prérequis, les modalités et délais d'accès ainsi que l'inscription.

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Prochaines Sessions

  • Cette formation n'est pas programmée pour le moment. Consultez-nous pour connaître les prochaines dates et les modalités.

    Si vous êtes responsable formation, vous pouvez faire une requête pour l'organiser en INTRA dans votre entreprise.

Catalogue de formation propulsé par Dendreo,
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