Notre offre de formation
Qualité, Sécurité des denrées alimentaires & RSE

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Réglementation en agroalimentaire 4
- Etiquetage des produits alimentaires - règlementation (dont INCO)
- HACCP
- Métrologie des denrées préemballées et des équipements - Les basiques - application en industrie agroalimentaire - MODULE 1/2 Présentiel / à distance
- Métrologie des denrées préemballées et des équipements - Les outils de pilotage - application en industrie agroalimentaire - MODULE 2/2
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Maîtrise des risques 15
- Alertes et crises en IAA : la mise en situation
- Alertes et crises en IAA : le système documentaire associé
- Alertes et crises en IAA : les bases pour la gestion et la communication
- Food Defense
- Food Defense À distance
- Food Safety Culture À distance Nouveauté
- Food Safety Culture Nouveauté
- Fraudes alimentaires
- Fraudes alimentaires À distance
- La Food Defense pour les opérateurs
- Les allergènes : Maitriser ce danger au travers de points clefs de votre Système de Management de la Qualité Présentiel / à distance
- Les allergènes : Maitriser ce danger au travers de points clefs de votre Système de Management de la Qualité À distance
- Les dangers émergents en IAA
- Les emballages et le contact alimentaire
- Référent interne gestion des nuisibles / sanitation Nouveauté
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Normes et référentiels de sécurité des denrées alimentaires 6
- Comprendre et mettre en oeuvre l'ISO 22000 V2018 et aller vers une certification FSSC 22000 V5
- IFS logistique version 2.3
- ISO 9001 Version 2015
- L'IFS Global Markets - Food
- La révision 7 de l’IFS Food : intégrer les évolutions À distance Nouveauté
- La révision 7 de l’IFS Food : intégrer les évolutions Nouveauté
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Techniques de management de la qualité 5
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Bonnes pratiques d'hygiène 4
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