« La mutualisation de nos activités est une réussite. Dans mon métier, nous faisons beaucoup de sur-mesure et nous devons être à l’écoute des besoins de nos clients. J’aime ce contact et la diversité des projets. Notre objectif est d’être en adéquation avec leurs demandes et nous sommes très attentifs sur ce point. Cela nous permet d’avoir des clients très fidèles. Nous intervenons également dans des secteurs d’activités très différents, c’est très stimulant intellectuellement. »

Ton parcours ?

Je suis Ingénieure agronome de formation, diplômée de SupAgro Montpellier, avec une spécialisation en science et technologie alimentaire. C’est lors de mon stage de fin d’études que je m’oriente vers la qualité et la filière vin. J’ai occupé un poste de responsable qualité dans une cave coopérative à Perpignan pendant plusieurs années, pour amener l’entreprise à la certification ISO 9002. Il y a maintenant 25 ans, j’ai intégré la Coopération Agricole Auvergne Rhône Alpes, en tant que consultante qualité, sécurité des aliments et RSE.

Pourquoi ce partenariat entre Isara Conseil et La Coopération Agricole Auvergne Rhône-Alpes ?

Nous avons collaboré sur plusieurs missions en lien avec la qualité et la sécurité des aliments. Nous nous sommes ainsi rendus compte que nous avions des expertises complémentaires et que nous intervenions auprès des mêmes clients. L’idée a été de mutualiser nos ressources afin d’être plus performants et plus visibles. Aujourd’hui, de par notre expertise, nous sommes capables d’intervenir sur un spectre plus large, de la fourche à la fourchette.

Quelles sont tes missions ? 

J’accompagne les filières agricoles et agroalimentaires dans le développement des systèmes de management de la qualité et de la sécurité alimentaire pour accéder aux marchés. Je travaille également à leurs côtés pour construire et formaliser leur démarche RSE : audit, conseil et formation.

L’objectif est d’améliorer leur compétitivité et de relever les enjeux à moyen terme. En particulier, en matière de RSE et de qualité.  Nous apportons ces notions de traçabilité, de maitrise des risques, d’amélioration continue et de performance. Nous formons un vrai tandem avec nos clients.

La typologie d’entreprises ?

De manière générale, notre cible sera plutôt les PME voire les TPE mais ponctuellement, nous pouvons être amenés à accompagner des grands groupes. Nous devons faire du sur-mesure et adapter aux ressources de l’entreprise nos prestations.

Si nous parlons de filières, nous intervenons auprès de tous les maillons de la chaine alimentaire de l’amont agricole, jusqu’aux transformateurs et logisticiens, et plus en aval, auprès de la restauration collective.

La transversalité ?

Nous avons des thématiques communes qui font appel à l’ensemble de nos compétences. Si nous prenons l’exemple d’un accompagnement RSE, cela pourra faire émerger des besoins spécifiques en R&D ou encore marketing. Réciproquement, les consultants d’Isara Conseil vont devoir de plus en plus approcher leur discipline sous l’angle RSE, ce qui développera la collaboration entre les pôles.

Nous intervenons également dans les entreprises sur la méthode HACCP et sécurité alimentaire. Certains clients peuvent manquer d’expertise sur la partie microbiologie, Yann DEMARIGNY, enseignant-chercheur Isara, spécialiste du domaine, amène ses compétences. Il y a une vraie complémentarité entre toutes nos expertises.

 

Publié le 14 octobre 2021 dans Portrait de Laure GENIN – Consultante, formatrice en qualité, sécurité des aliments et RSE, Agriculture, environnement et agroecologie, Marques, filières et territoires, Non classifié(e), Performance industrielle et santé au travail, Qualité et sécurité alimentaire, Recherche et developpement, Nutrition, stratégie, marketing et innovation, Technique analytique de laboratoire.

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