catalogue de formation
La boîte à outils du responsable R&D Présentiel
Dernière mise à jour : 09/01/2026
Cette formation est adaptée à un format INTRA entreprise, sur votre site.
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Objectifs de la formation
- Acquérir les bases techniques et managériales du management de la R&D en Agroalimentaire
- Savoir gérer en autonomie un projet de R&D / Innovation depuis l'idée initiale jusqu'au lancement
- Savoir animer l'activité de R&D au sein de l'entreprise, en collaboration avec les différents services
- Optimiser les outils et le processus R&D de l'Entreprise
Description
- Des projets de l'entreprise pourront servir pour des applications pratiques en "fil rouge" d'une session à l'autre.
- Première demi-journée : le management de la R&D dans l'entreprise.
- Un programme personnalisé est alors déployé en fonction des besoins de l'entreprise (durée à définir).
Liste des thématiques potentielles :
- Méthodologie de gestion de projet en R&D
- Processus d'innovation et de gestion d'un portefeuille de projets
- Enjeux nutrition / santé et valorisation nutritionnelle des produits
- Etiquetage, règlement Inco, calcul des valeurs nutritionnelles
- Outils d'analyse sensorielle
- La veille et la détection des tendances émergentes
- La constitution d'un réseau de partenaires techniques pour une innovation plus collaborative
Public visé
Prérequis
Modalités pédagogiques
Moyens et supports pédagogiques
Modalités d'évaluation et de suivi
Formateurs
LEROY Caroline
Consultante formatrice en R&D innovation
Curieuse & enthousiaste, Caroline LEROY aime relever chaque jour de nouveaux défis ! Aider les entreprises à créer des produits innovants tout en respectant les contraintes réglementaires, c’est le cœur de son métier. Consultante passionnée, Caroline LEROY accompagne les entreprises dans leurs projets de développement produit, d’étiquetage (règlement INCO) & de valorisation nutritionnelle.
VALADE Olivier
Directeur de l’activité conseil et consultant formateur en R&D, innovation
Olivier Valade, responsable du pôle Conseil, oriente les entreprises dans un accompagnement spécifique en lien avec les thématiques d’Isara conseil.
Il a travaillé pendant 12 ans en Recherche et Développement dans un grand Groupe Agroalimentaire, occupant différents postes en nutrition, formulation & process, développement et lancement de nouveaux produits, gestion de projets d’innovation ou d’amélioration de la qualité sensorielle des produits … Il accompagne désormais les entreprises agroalimentaires sur la mise au point de produits innovants, le management de la R&D, les questions de nutrition / santé, ou des recherches spécifiques « sur mesure ».
Informations sur l'accessibilité
Si un bénéficiaire a des contraintes particulières liées à une situation de handicap, veuillez nous contacter au préalable afin que nous puissions, dans la mesure du possible, adapter la formation.
Pour une mise en relation avec notre référent handicap, contactez Valérie MANN : vmann@isara.fr ou 04 27 85 86 63
