• Décrypter les éléments ayant déclenché la V7 et l'évolution de la structure normative.
• Identifier et intégrer les nouvelles exigences techniques (Culture, ODD, Gestion des équipements).
• Élaborer un plan d'action de transition

Les nouveaux Programmes Préalables (PRP) :

• Introduction de l'ISO 22002-100:2025 (Exigences générales pour la chaîne d'approvisionnement).
• Mise à jour des volets spécifiques : ISO 22002-1:2025 (Fabrication), 22002-2:2025 (Restauration), etc.

La nouvelle segmentation des catégories :

• Zoom sur la restructuration des catégories
• Précisions sur les activités de courtage (FII) et de transport/stockage (G).

Les Exigences Supplémentaires FSSC : Quoi de neuf ? 

• Culture de la sécurité et de la qualité (2.5.8)
• Gestion des stocks (2.5.10)
• Vérification des PRP (2.5.12)
• Management des équipements (2.5.15
• Communication (2.5.17)

Stratégie de Transition et Conclusion

Questions / Réponses

• Exposés suivis de questions-réponses

• Travaux d'application individuels ou en sous-groupes : quizz, exercices pratiques

• Support de formation remis aux stagiaires

Si un bénéficiaire a des contraintes particulières liées à une situation de handicap, veuillez nous contacter au préalable afin que nous puissions, dans la mesure du possible, adapter la formation.

Pour une mise en relation avec notre référent handicap, contactez Valérie MANN : vmann@isara.fr ou 04 27 85 86 63