• Comprendre les évolutions climatiques attendues et les conséquences sur votre territoire
• Identifier les risques et vos opportunités sur les approvisionnements, la production, la transformation et la performance économique et approcher la vulnérabilité au sein de votre entreprise
• Découvrir les principaux leviers d'adaptation (leviers techniques et stratégiques)
• Élaborer une première feuille de route sur la résilience à l'échelle de votre entreprise et de sa chaîne de valeur

1er jour

Comprendre le changement climatique et ses conséquences pour les filières agroalimentaires

• Les fondamentaux du changement climatique : mécanismes, tendances observées et évolutions attendues
• Les manifestations du changement climatique à l'échelle des territoires
• Impacts sur l'agriculture : ressources en eau, rendements, qualité des productions, risques sanitaires et aléas extrêmes
• Conséquences pour les entreprises agroalimentaires : approvisionnements, transformation, qualité, performance économique et gestion des risques
• Échanges et partage d'expériences autour des enjeux rencontrés par les participants

Identifier les vulnérabilités de son entreprise et de sa chaîne d'approvisionnement ? (Atelier)

• Analyse des impacts du changement climatique sur son activité et des principaux facteurs de vulnérabilité
• Priorisation des enjeux

2ème jour 

Quels leviers pour renforcer la résilience de son entreprise ?

• Comprendre les principes de l'adaptation au changement climatique
• Panorama des stratégies d'adaptation dans les filières agroalimentaires
• Leviers d'adaptations à l'échelle de la production / des approvisionnements agricoles : pratiques agricoles, diversification, sécurisation des ressources…
• Leviers à l'échelle de l'entreprise : organisation, process, investissements, gestion des risques…

Construire les premières étapes de sa stratégie d'adaptation (Atelier)

• Evaluation des marges de manœuvre de l'entreprise et identification des leviers prioritaires
• Élaboration d'un premier plan d'action à court, moyen et long terme
• Priorisation des actions à engager

• Exposés suivis de questions-réponses

• Travaux d'application individuels ou en sous-groupes : quizz, exercices pratiques

• Support de formation remis aux stagiaires

Si un bénéficiaire a des contraintes particulières liées à une situation de handicap, veuillez nous contacter au préalable afin que nous puissions, dans la mesure du possible, adapter la formation.

Pour une mise en relation avec notre référent handicap, contactez Valérie MANN : vmann@isara.fr ou 04 27 85 86 63