Vous avez un projet d’exportation de vos produits alimentaires aux USA ? Votre entreprise pourrait alors avoir besoin d’une personne qualifiée PCQI «Preventive Controls Qualified Individual». Cette personne devrait avoir suivi une formation sur l’élaboration et l’application de contrôles préventifs basés sur les risques. Contenu du programme Comment les programmes préalables et les règlements cGMP […]
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Vendredi 1er juin de 9h à 13h30 au Lycée Paillot à Saint Genis Laval (Salle André Paillot) ISARA Conseil, l’ARIA, la DRAAF, le lycée André Paillot et le pôle Agroalimentaire Loire vous invitent à un atelier sur l’innovation, les programmes de R&D et les outils de gestion de compétences à destination des Industries Agro – […]
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Process du mois de mars, un article intéressant, sur l’ajout d’arôme comme l’une des solutions possible : http://www.processalimentaire.com/Ingredients/Special-CFIA-2018.-Cinq-aromes-pour-alleger-le-sucre-33240. Cependant quid des rôles de texturant, couleur, stabilité microbiologique etc… amenés par le sucre ? Les projets de réduction de sucre ou de sel sont souvent plus complexes qu’il n’y parait, les consultants ISARA Conseil sont là pour vous […]
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Une matinée riche en échanges et en découvertes avec Jérôme Diaz de la société Kinoca Minolta sur le spectrocolorimètre portable CM-2300d. Les avantages et limites de l’utilisation de cet outil : de la comparaison sur les produits opaques et des astuces pour les produits transparents. Les applications sont très intéressantes : suivi de vieillissement, contre typage, comparaison […]
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Quelle est votre situation en maîtrise du risque « allergènes » ? Une formation complète sur les allergènes le jeudi 14 juin à Lyon Agrapole : « LES ALLERGÈNES : UN DANGER POUR LE CONSOMMATEUR… » Connaître les mécanismes de l’allergie et de l’intolérance alimentaire. Définir les risques à prendre en compte lors de l’introduction d’un allergène sur […]
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Routin, PME régionale dans la fabrication de sirops, booste son développement sur le plan national grâce à la licence de marque Oasis. Une matinale marketing de 9h à 11h sur la thématique : Co-branding, partenariats marketing et licences : comment réussir son alliance de marques ? Nous vous invitons à rencontrer Denis Auger, Directeur d’Enseignes […]
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Tables rondes, conférences, surprises, parcours découvertes, balades gourmandes, rencontres, échanges, plaisir, convivialité, partage, enrichissement… Un résumé en quelques mots de ce moment inoubliable de fêtes et de retrouvailles pour nos 50 ans ! Un grand merci aux partenaires ISARA Conseil : ARIA Auvergne Rhône-Alpes, Coop de France ARA, Céréales Vallée, Auvergne-Rhône-Alpes Entreprises, Thesame, OPCALIM, CCiL, […]
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Clotilde PATRY est Ingénieur agronome, consultante Isara Conseil en environnement agricole et production animale (élevage ovin, bovin, porcin…) au sein du département agriculture, environnement et agroécologie. Diplômée d’AgroParisTech, elle développe pendant plusieurs années des projets d’amélioration génétique et joue un rôle de conseil en agriculture. Coordinatrice entre centres de recherche et entreprises agricoles, elle développe un […]
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Isara Conseil est référencé dans le Catalog’TPE/PME – OPCALIM -actuellement en ligne ! Vous êtes une entreprise de moins de 300 salariés adhérente d’OPCALIM : n’hésitez pas à consulter l’offre de formations du Catalog’TPE/PME d’OPCALIM. Ces formations sont 100% prises en charge par OPCALIM et vous sont ouvertes sans imputation sur votre plan de formation ! Lien […]
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